《二郎的寿司》是我最喜欢的纪录片之一,影片展现了寿司店老板小野二郎这样一个小人物,在他小小的寿司店中每一日地生活中,不断追求更好地味道、更完美的寿司,他们认真严谨地洗刷厨具,精心苛刻地挑选食材、烹饪米饭、蛋卷,数十年如一日地高强度的学徒过程,让我一遍又一遍地感动。很多时候,我们是在“这样就可以”的安慰声中长大,但真正具有精英灵魂的人,总在不断训练自己以做出更加完美的杰作。我希望自己也朝着这样的方向去努力,希望我的孩子也是一样,所以这部片子成了我们周末家庭影院经常观看的保留项目。分享资源,希望更多的人受益。
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的关于三星厨师小野二郎的美国纪录片。由小野二郎、小野祯一、小野隆士、山本益弘等人主演。该片记录了小野二郎毕生追求创造完美寿司的历程,同时也采访了他的大儿子小野祯一,讲述他追随父亲脚步的重重压力。
该片与2011年在美国的普罗温斯敦国际电影节上首次公开。
中文名 寿司之神
外文名 二郎は鮨の夢を見る、Jiro Dreams of Sushi
其它译名 次郎的寿司梦
出品时间 2011年
制片地区 美国
拍摄地点 美国
导 演 David Gelb
类 型 纪录片
主 演小野二郎,小野祯一
片 长 81分
上映时间 2011年11月8日
票 房 2,552,478美元
对白语言 日语
色 彩 彩色
imdb编码 tt1772925
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