全国各种小吃制作技术打包(共195项小吃)学到就是赚到百度云25.17G2020年
最近更新 2024年06月29日
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小吃

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小吃是一类在口味上具有特定风格特色食品总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象
世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情

中文名小吃外文名Snacks别 名小食,副食繁 体小喫拼 音xiǎo chī分 类食品


字典解释
小吃,《现代汉语词典》里的解释有三种,这里所指的是“饮食业中出售的年糕粽子元宵酸辣粉油茶等食品的统称”。北京人又叫小吃为“碰头食”,大概指的是有别于主食的“冷盘”。小吃的类型可谓五花八门,遍及粮食果蔬肉蛋奶各类,酸甜辣各味俱全,热吃、凉吃吃法不一,远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。 [1]

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